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CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION英文简介
The objective of Critical Reviews in Food Science and Nutrition is to present critical viewpoints of current technology, food science, and human nutrition. The application of scientific discoveries and the acquisition of knowledge, as they relate to nutrition, are thoroughly addressed in this comprehensive and authoritative information source.
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION中文简介
食品科学与营养评论的目的是提出当前技术、食品科学和人类营养的批评观点。在这一全面和权威的资料来源中，对科学发现的应用和与营养有关的知识的获取进行了全面的论述。
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION中科院分区
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITIONJCR分区
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