食品领域ei期刊有哪些
作者：集群智慧期刊云 发布时间：2025-11-20
食品领域ei期刊有哪些？ei属于国际上比较权威的三大数据库之一，收录国际英文期刊也会收录国内优秀的刊物，期刊的选择是很关键的。想要发表食品类ei论文，就要了解清楚哪些期刊可以投稿。接下来，详细的介绍一下。
1、《》杂志，于1980年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-2206/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：分析检测、营养卫生、包装贮运等。
2、《》杂志，于2001年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-4528/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：市场动态、国外资讯、学会工作等。
除此之外，还有英文期刊：
1、Food Additives and Contaminants: Part B Surveillance 食品添加剂和污染物：B部分监督
2、Food Analytical Methods 食品分析方法
3、Food and Bioprocess Technology 食品和生物加工技术
4、Food and Bioproducts Processing 食品和生物制品加工
5、Food and Function 食品与功能
6、Food Biophysics 食品生物学
7、Food Biotechnology 食品生物技术
8、Food Chemistry 食品化学
9、Food Chemistry: X 食品化学：X
10、Food Research International 国际食品研究所
11、Food Reviews International 国际食品评论
12、Food Science and Biotechnology 食品科学与生物技术
13、Food Science and Technology (London) 食品科学与技术(伦敦)
14、Food Science and Technology International 食品科学与技术国际
15、Food Science and Technology Research 食品科学与技术研究
16、Food Technology and Biotechnology 食品技术与生物技术
17、Trends in Food Science and Technology 食品科学与技术趋势
18、Journal of Food Biochemistry 食品生物化学杂志
19、Journal of Food Engineering 食品工程杂志
20、Journal of Food Measurement and Characterization 食品测量与表征杂志
