可以投食品分析方法的sci期刊有哪些
作者：集群智慧期刊云 发布时间：2025-11-18
适合投稿食品分析方法的SCI期刊包括以下几本：
一、Food & Function
分区：1区
影响因子：5.1
期刊ISSN：2042-6496
P-ISSN：2042-650X
自引率：3.90%
主要关注食品化学、学与生物学的交叉领域。影响因子稳定，发文量超过700篇。投稿到接收大约需要3个月，对国人非常友好。
二、Food Research International
分区：1区
影响因子：7
期刊ISSN：0963-9969
E-ISSN：1873-7145
自引率：7.10%
专注于、技术、工程和营养学领域。近几年发文量呈上升趋势，整体发文量较大。平均审稿速度2.3个月，录用比例约36.66%。
三、
分区：1区
影响因子：15.1
期刊ISSN：0924-2244
E-ISSN：1879-3053
自引率：2.60%
食品科学领域的顶级期刊，主要发表权威性、前瞻性的综述文章、观点文章和评论等。最新影响因子已超过15，平均审稿速度1.0个月，录用比例约50%。
四、Food Hydrocolloids
分区：1区
影响因子：11
期刊ISSN：0268-005X
自引率：16.40%
食品方向的1区TOP级期刊，影响因子较高且呈上升趋势。审稿平均1.7个月，录用率高，录用后4天可发表，选择非OA。
五、Food Reviews International
分区：2区
影响因子：5.3
期刊ISSN：8755-9129
E-ISSN：1525-6103
近年来影响因子保持在较高水平，可选择模式，不需要投稿费和版面费，审稿速度迅速，一审大概7天就能搞定。
六、Journal of Functional Foods
分区：2区
影响因子：3.8
期刊ISSN：1756-4646
自引率：2.60%
影响因子处于较高水平且相对稳定，爱尔斯威尔旗下期刊，口碑不错，年发文量适中，中国学者的发文量较多，对国人友好。平均审稿速度2.3个月，录用容易。
以上这些期刊都涵盖了食品分析方法的相关研究内容，适合投稿食品分析方法的科研论文。如果正是这个方向的小伙伴们，值得一投。如果你还想了解更多关于食品分析方法的SCI期刊，或者想要了解其他方向的SCI期刊，都可以在线咨询学术顾问，免费解答，我们将竭诚为您服务。
